แปรงชงชาที่ทำจากไม้ไผ่ใช้สำหรับชงชาเขียวมัทฉะโดยเฉพาะ ช่วยให้มัทฉะละลายได้ง่ายขึ้น
สำหรับ ชง Koicha และชง Usucha (ชงหนา และชงบาง)
วิธีการใช้งาน วางถ้วยชงชาบนพื้นผิวที่ไม่ลื้น ใส่ผงมัทฉะเทน้ำร้อนอุณหภูมิ 85 Cใช้มือด้านหนึ่งจับด้านข้างของถ้วย มืออีกด้านหนึ่งจับด้ามแปรงส่วนปลายโดยให้นิ้วโป้งอยู่แนวเดียวกับปมด้าย นิ้วที่หลือเป็นตัวบังคับทิศทาง เริ่มตีชาเป็นรูปตัว “W” ขึ้น-ลง แล้ววนกลับด้านล่างเริ่มใหม่เร่งความเร็วตีจนกว่าจะได้ฟองที่ต้องการเมื่อได้ฟองที่ต้องการ ให้จบการตีด้วยการหมุนตัวแปรงตามเข็มนาฬิกาจากตรงกลางไปด้านข้าง การเคลื่อนไหวนี้ทำให้ฟองได้รูปทรงที่ดีที่สุด
ข้อแนะนำ ก่อนใช้งานทุกครั่ง ควรแช่ในน้ำร้อนสัก 1-2 นาที แล้วนำขึ้นมาใช้กระดาษทิชชู่ซับน้ำให้หมาด และขณะตีชาให้รู้สึกผ่อนคลาย ขยับเฉพาะข้อมือเท่านั้นอย่าใช้ทั้งแขน ไม่ควรใช้แรงกดด้ามแปรงให้ลงไปถึงก้นถ้วยเพราะจะทำให้แปรงเสียหาย
การทำความสะอาด ล้างด้วยน้ำสะอาด ตากในที่ร่มอากาศถ่ายเทสะดวก ไม่ควรใช้น้ำยาล้างจานทำความสะอาดและไม่ควรตากกับแดดโดยตรง เพราะจะทำให้แปรงเสียหาย
การจัดเก็บ วิธีที่ดีที่สุดคือใช้ Kusenaoshi (แท่นวางแปรง) เพื่อรักษารูปร่างควรเก็บในที่แห้ง อากาศไม่ร้อนเกินไป เพราะอาจจะทำให้ไผ่แตกได้